Головна → Всі курси школи → Особливий Великдень
Головна → Всі курси школи → Особливий Великдень
Онлайн курс
«Особливий великдень»
Ми впевнені, що рецептури нашого курсу стануть улюбленими і будуть передаватись з покоління у покоління як сімейна реліквія
Ми впевнені, що рецептури нашого курсу стануть улюбленими і будуть передаватись з покоління у покоління як сімейна реліквія
Робочі та перевірені рецептури, розкрито багато секретів і нюансів
Курс містить безліч варіантів форм, смаків та начинок
Велика увага теоретичній частині, щоб ви розуміли та контролювали процеси
Потужна тех. карта на 55 сторінок
Курс викладений в коротких і змістовних відео
Зміст курсу
Курс підійде для учнів без досвіду в випічці та для майстрів
Розділ теорії, та технологічна карта
· Про Інгредієнти
· Тістоведення, формування, випічка
· Зберігання, варіанти заморожування
· Поради від майстра
· Чек-лист помилок
· Потужна технологічна карта [55 ст.]
Дріжджова випічка: 8 уроків [11 відео]
· Панетоне по-українськи
· Заварна паска, Паска-сінабон, Паска класична
· Шоколадно-сирна паска
· Куглоф, Ромова баба
· Варіанти формування
Бездріжджова випічка: 3 урока [5 відео]
· Морквяна паска з начинкою
· Великодній морквяний кекс
· Сирна паска бездріжджова з маком
Інші рецептури: 5 уроків [12 відео]
· Сирна пасха без випічки з ягідною начинкою
· Бріош «Дипломат»
· Масло «Нуазетт»
· Зефірна паска з начинкою «Вишня/лайм»
· Начинки: франжипан, шоколад, праліне, ягідна, крем-сир, солона карамель, м'яка карамель, цукати
· Покриття для пасок
Бонусні рецептури: [10 рецептур]
· Шоколадна паска бездріжджова
· Англійські хрестові булочки
· Паска класична, без вимішування, швидка
· Апельсинова сирна паска, Бріош «Босток»
· Сирна тришарова паска, Рогалики
· Нарциси з айсингу, Пряниковий топер
· Декор з айсингу «Анютині очки»
Програма курсу
Теорія: Технологічна карта та окремий розділ «Теорія»
Приготуємо ідеальне та універсальне тісто заварюючи медову масу на плиті. Тісто на меді та зі спеціями. Нюанси та секрети роботи, зберігання пряникового тіста...
Урок 1: Дріжджова випічка: Панетоне по-українськи
Приготуємо ідеальне та універсальне тісто заварюючи медову масу на плиті. Тісто на меді та зі спеціями. Нюанси та секрети роботи, зберігання пряникового тіста...
Урок 2: Дріжджова випічка: Заварна паска
Приготуємо ідеальне та універсальне тісто заварюючи медову масу на плиті. Тісто на меді та зі спеціями. Нюанси та секрети роботи, зберігання пряникового тіста...
Як проходить навчання
Отримуєте доступ до курсу
Доступ до зручної та зрозумілої платформи на якій розміщені всі курси нашої школи, також Ви отримаєте доступ до бонусних матеріалів.
Вивчаєте матеріал
Доступ до курсу без обмежень, що дає змагу вивчати матеріал в зручний час. Підтримка автора курсу протягом 2-х місяців з придбання курсу
Отримуєте диплом
Після успішного виконання завдання кожен отримає диплом про завершення курсу.
Онлайн курс «Особливий Великдень»
Включено в тариф «ПРЕМІУМ»
Включено в тариф «СТАНДАРТ»
Дріжджова випічіка
Панетоне по-українськи
Заварна шоколадна паска і варіації
Паска-сіннабон
Класична паска
Варіанти формування (сіннабон, рулет, крафін, панетон)
Шоколадно сирна паска швидка з подвійною начинкою
Куглоф
Ромова баба
Бездріжджова випічіка
Моркв'яна паска з сирною начинкою
Моркв'яний великодній кекс
Сирна паска з маком
Інші рецептури
Сирна пасха без випічки з ягідною начинкою
Зефірна паска з начинкою «Вишня/лайм»
Бріош «Дипломат»
Масло "Нуазетт« »
Начинки: франжипан, шоколад, праліне, ягідна, крем-сир, солона карамель, м'яка карамель, цукати
Покриття для пасок
Бонусні рецептури
Шоколадна паска бездріжджова
Хрестові булочки
Паска без вимішування, швидка
Бріош «Босток»
Апельсинова сирна паска без замісу, швидка
Сирна пасха трьошарова
Рогалики на дріжджовому тісті
Нарциси з айсингу
Пряниковий топер «Вушка»
Декор з айсингу «Анютчини очки»
Розділ теорія
Інгредієнти
Тістоведення
Зберігання
Поради, Чек-лист помилок
Потужна тех. карта на 55 ст.
Онлайн курс
«Особливий Великдень»
Включено в тариф «ПРЕМІУМ»
Включено в тариф «СТАНДАРТ»
Дріжджова випічіка
Панетоне по-українськи
Заварна шоколадна паска і варіації
Паска-сіннабон
Класична паска
Варіанти формування (сіннабон, рулет, крафін, панетон)
Шоколадно сирна паска швидка з подвійною начинкою
Куглоф
Ромова баба
Бездріжджова випічіка
Моркв'яна паска з сирною начинкою
Моркв'яний великодній кекс
Сирна паска з маком
Інші рецептури
Сирна пасха без випічки з ягідною начинкою
Зефірна паска з начинкою «Вишня/лайм»
Бріош «Дипломат»
Масло "Нуазетт« »
Начинки: франжипан, шоколад, праліне, ягідна, крем-сир, солона карамель, м'яка карамель, цукати
Покриття для пасок
Розділ теорія
Інгредієнти
Тістоведення
Зберігання
Поради, Чек-лист помилок
Потужна тех. карта на 55 ст.
Бонусні рецептури
Шоколадна паска бездріжджова
Хрестові булочки
Паска без вимішування, швидка
Бріош «Босток»
Апельсинова сирна паска без замісу, швидка
Сирна пасха трьошарова
Рогалики на дріжджовому тісті
Нарциси з айсингу
Пряниковий топер «Вушка»
Декор з айсингу «Анютчини очки»
Роботи унів
Онлайн курс «Особливий Великдень»
Включено в тариф «ПРЕМІУМ»
Включено в тариф «СТАНДАРТ»
Дріжджова випічіка
Панетоне по-українськи
Заварна шоколадна паска і варіації
Паска-сіннабон
Класична паска
Варіанти формування (сіннабон, рулет, крафін, панетон)
Шоколадно сирна паска швидка з подвійною начинкою
Куглоф
Ромова баба
Бездріжджова випічіка
Моркв'яна паска з сирною начинкою
Моркв'яний великодній кекс
Сирна паска з маком
Інші рецептури
Сирна пасха без випічки з ягідною начинкою
Зефірна паска з начинкою «Вишня/лайм»
Бріош «Дипломат»
Масло "Нуазетт« »
Начинки: франжипан, шоколад, праліне, ягідна, крем-сир, солона карамель, м'яка карамель, цукати
Покриття для пасок
Бонусні рецептури
Шоколадна паска бездріжджова
Хрестові булочки
Паска без вимішування, швидка
Бріош «Босток»
Апельсинова сирна паска без замісу, швидка
Сирна пасха трьошарова
Рогалики на дріжджовому тісті
Нарциси з айсингу
Пряниковий топер «Вушка»
Декор з айсингу «Анютчини очки»
Розділ теорія
Інгредієнти
Тістоведення
Зберігання
Поради, Чек-лист помилок
Потужна тех. карта на 55 ст.
Онлайн курс
«Особливий Великдень»
Включено в тариф «ПРЕМІУМ»
Включено в тариф «СТАНДАРТ»
Дріжджова випічіка
Панетоне по-українськи
Заварна шоколадна паска і варіації
Паска-сіннабон
Класична паска
Варіанти формування (сіннабон, рулет, крафін, панетон)
Шоколадно сирна паска швидка з подвійною начинкою
Куглоф
Ромова баба
Бездріжджова випічіка
Моркв'яна паска з сирною начинкою
Моркв'яний великодній кекс
Сирна паска з маком
Інші рецептури
Сирна пасха без випічки з ягідною начинкою
Зефірна паска з начинкою «Вишня/лайм»
Бріош «Дипломат»
Масло "Нуазетт« »
Начинки: франжипан, шоколад, праліне, ягідна, крем-сир, солона карамель, м'яка карамель, цукати
Покриття для пасок
Розділ теорія
Інгредієнти
Тістоведення
Зберігання
Поради, Чек-лист помилок
Потужна тех. карта на 55 ст.
Бонусні рецептури
Шоколадна паска бездріжджова
Хрестові булочки
Паска без вимішування, швидка
Бріош «Босток»
Апельсинова сирна паска без замісу, швидка
Сирна пасха трьошарова
Рогалики на дріжджовому тісті
Нарциси з айсингу
Пряниковий топер «Вушка»
Декор з айсингу «Анютчини очки»
Програма курсу
Теорія: Технологічна карта та окремий розділ «Теорія»
Приготуємо ідеальне та універсальне тісто заварюючи медову масу на плиті. Тісто на меді та зі спеціями. Нюанси та секрети роботи, зберігання пряникового тіста...
Урок 1: Дріжджова випічка: Панетоне по-українськи
Приготуємо ідеальне та універсальне тісто заварюючи медову масу на плиті. Тісто на меді та зі спеціями. Нюанси та секрети роботи, зберігання пряникового тіста...
Урок 2: Дріжджова випічка: Заварна паска
Приготуємо ідеальне та універсальне тісто заварюючи медову масу на плиті. Тісто на меді та зі спеціями. Нюанси та секрети роботи, зберігання пряникового тіста...
Ви зімною зв'яжетесь після оплати курсу?
Після оплати курсу Ви отримаєте доступи до курсу, повідомлення прийде на вказаний Вами e-mail.
Якщо у Вас виникнуть питання Ви завжди можете написати до служби підтримки учнів.
Я зовсім новачок, курс підійде мені?
Це чудово! Вам підходить курс, курс розрахований як на початківців так і спеціалістив.
Курс підійде для учнів без досвіду в випічці та для майстрів.
Я хочу сплатити карткою, це можливо?
Так звичайно, напишіть в підтримку (миготлива іконка в нижньому правому кутку).
Також можлива оплата з допомогою PayPal.
Якою мовою викладається курс?
Всі матеріали курсу викладені українською мовою
В якому форматі проходить навчання?
Всі матеріали (відео уроки, тех. карти, рецепти і.т.д) знаходяться на зручній платформі.
Доступ до якої Ви отримаєте після оплати курсу.
Доступ до курсу постійний (назавжди)?
Курс в доступі без обмежень!
Тут нема відповіді на моє запитання.
Натисніть в правому нижньому куті екрану, виберіть зручний для Вас мессенджер
та напишіть Ваше запитання до підтримки
Фото робіт з курсу
Навчання
Акакдемія Зефіру
Курси бестселери
Пряникові курси
Курси з архіву
Акції
Подарункові сертифікати
Krendel Club
Відгуки
Контакти
Тел.: +380 73 358 03 95
WatsApp, Telegram
Viber: +380 73 358 03 95
Договір публічної оферти
